Een lekkere alcoholvrije witte wijn vinden is vaak nog niet zo gemakkelijk. Natuurlijk speelt persoonlijke smaak en voorkeuren een belangrijke rol, maar als je blanco moet kiezen op een etiket kan dat vaak uitdraaien op een teleurstelling. Daarom wil ik je in dit artikel een aantal alcoholvrije witte wijnen voorstellen die wél in het alcoholvrije topsegment meespelen. Het goede nieuws is dat het lijstje steeds langer wordt. De kwaliteit van alcoholvrije wijnen wordt elke keer weer hoger. Daarom is het nu mogelijk om zelfs een top 10 samen te stellen van goede alcoholvrije witte wijnen.
WAT MAAKT VAN EEN WIJN EEN GOEDE ALCOHOLVRIJE WIJN?
Voor Amavine proef ik veel alcoholvrije dranken, waaronder ook veel alcoholvrije wijnen. Na honderden alcoholvrije wijnen geproefd te hebben kan ik wel zeggen dat het ontdekken van een goede alcoholvrije wijn een vak apart is. Inmiddels ken ik de standaarden van alcoholvrije wijn en weet ik wat wel en niet mogelijk is met alcoholvrije wijn. Bij Amavine hebben we alvast alleen de allerbesten voor jou geselecteerd, die voldoen aan de hoogste standaarden, zodat je deze toppers zonder alcohol alleen nog maar aan je persoonlijke smaak hoeft te koppelen.
Een goede witte alcoholvrije wijn begint bij de basis. Het is belangrijk om de juiste druivensoort te kiezen. Een aromatische druif, zoals bijvoorbeeld de riesling, leent zich erg goed voor een alcoholvrije witte wijn. Voor de betere alcoholvrije wijnen wordt tegenwoordig een goede kwaliteit basiswijn gebruikt. Soms wordt er zelfs speciaal voor alcoholvrije wijn geoogst, zodat er niets aan het toeval wordt overgelaten om uiteindelijk een goede alcoholvrije wijn te krijgen, want een basiswijn waarnij alles klopt, zonder foutjes, levert uiteindelijk ook de beste wijn op zonder alcohol.
Als de basiswijn voor elkaar is komt het volgende cruciale punt: Het dealcoholisatie proces. Deze technologie neemt de laatste jaren een enorme vlucht. Waar enkele jaren geleden er een fletse substantie met een smaak van zoete druivensap overbleef en een afdronk, die onmiddellijk verdween in het diepste ravijn, is er de laatste tijd veel veranderd en is de techniek veel meer verfijnd. Hierdoor ontstaan ook alcoholvrije wijnen, waarin de kenmerken van de gebruikte druif behouden blijven, die lengte hebben in de afdronk, een mooi aroma en zelfs complexiteit hebben. Kortom het echte alcoholvrije genieten is nu echt mogelijk, mits……. je deze alcoholvrije toppers kunt vinden en daar help ik je graag mee op weg met deze top 10!
WIST JE DAT?
Sowieso is het een gezondere keuze als je jouw wijn met alcohol verruild voor een goede alcoholvrije wijn, maar wist je dat wijnen zonder alcohol nog meer gezondheidsvoordelen hebben? Een alcoholvrije wijn bevat namelijk wel tot 72% minder calorieën bevat dan wijnen met alcohol. Zo nu en dan kiezen voor een goede alcoholvrije witte wijn is dus niet alleen lekker, maar ook een gezondere keuze.
WAT ZIJN DE BESTE ALCOHOLVRIJE WITTE WIJNEN?
Hieronder staan de 10 lekkerste alcoholvrije witte wijnen overzichtelijk op een rijtje. Eigenlijk zou ik al deze wijnen wel op 1 willen zetten, omdat ze allemaal echt in de “eredivisie” van de alcoholvrije dranken spelen. Je zou kunnen zeggen dat je deze top 10 ook in willekeurige volgorde kunt lezen. Al deze alcoholvrije witte wijnen zijn gemaakt van een goede basiswijn, en zijn met zorg gedealcoholiseerd. Het zijn stuk voor stuk topklasse alcoholvrije wittte wijnen.
1. EINS ZWEI ZERO BLANC DE BLANCS:
Deze alcoholvrije blend is volledig gemaakt van witte druiven. De kleur is licht en de geur is vol van fruit. De smaak is vol en droog. Je proeft limoen, citrusvruchten kruisbessen en carambola.
Drink Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs tijdens lange zwoele zomeravonden of bij gerechten bij gerechten zoals: asperges, varkensvlees, gevogelte of witte vis. Kortom een aansprekende witte wijn, die je zeker positief zal verrassen.
Smaak: Droog
Land van herkomst: Duitsland
Druivensoort: Grüner Silvaner, Weissburgunder, Chardonnay
Calorieën: 24 Kcal / 100 ml
Rib0 komt uit de wijngaarden van Cave de Ribeauvillé, een bekende naam in de wijnwereld, en gekend voor de productie van hun bekroonde wijnen, waaronder Grand Cru’s die wereldwijd worden gewaardeerd. Deze topklasse en finesse heeft men zeker weten door te trekken in deze alcoholvrije wijn.
Rib0 heeft de wijnkenners inmiddels ook weten te overtuigen door de zilveren medaille te winnen tijdens The Global Low & No Alcohol Wine masters 2022 én de World Alcohol-Free Awards. Het juryrapport omschreef Rib0 als volgt: “Gepocheerde appel en papaya fruit met hints van groene peper en petrol. Heel subtiel, dit is een goed alternatief voor Sauvignon Blanc, dat goed zou passen bij pastasauzen op basis van tomaten.”
Smaak: Halfdroog tot droog
Land van herkomst: Frankrijk – Elzas
Druivensoort: Muscat, Silvaner
Calorieën: 18,5 Kcal / 100 ml
Dit is de eerste aloholvrije verdejo uit de bekende Spaanse Rueda regio, die glansrijk door alle smaaktesten komt. Wijnexpert Harold Hamerma gaf deze Kolonne Null Verdejo maar liefst een 8- en een prominente plaats in De Grote Hamersma.
Deze Kolonne Null Verdejo is een lichte wijn, maar wel vol van smaak. De typische eigenschappen van verdejo zoals de kenmerkende geel-groene gloed in het glas, de citrustinten, en de zachte zuren met fruitige tonen van kruisbessen en de kruidigheid van laurier zijn dan ook zeker aanwezig. Kolonne Null Verdego is fris, fruitig en droog van smaak.
Smaak: Droog – Fris
Land van herkomst: Spanje
Druivensoort: Verdejo
Calorieën: 17 Kcal / 100 ml
4. DANIEL MATTERN – NO LIMIT SAUVIGNON BLANC
Daniel Mattern is een jonge wijnmaker die deze aromatische, frisse en fruitige Sauvignon Blanc heeft gelanceerd in een gelimiteerde oplage.
In deze strogele No Limit Sauvignon Blanc vind je carambola / exotisch fruit, maar ook passievrucht en grapefruit. Er is een mooie balans in fruit en knapperig frisse smaken zoals je mag verwachten van een klassieke Sauvignon Blanc.
Geniet van deze wijn lekker alcoholvrij én zonder limiet. Als kers op de taart is No Limit Sauvignon Blanc ook nog eens laag in calorieën en koolhydraten. Santé!
Smaak: Droog
Land van herkomst: Duitsland – Rheinessen
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Calorieën: 13,4 Kcal / 100 ml
5. ODDBIRD – LOW INTERVENTION ORGANIC WHITE NO. 2
Dit is de opvolger van de succesvolle Low Intervention Organic White No 1. Deze keer is gekozen voor een blend van Auxerrois, Pinot Blanc en Riesling druiven uit de Elzas. Deze druiven zijn groot geworden op een bodem van zandsteen, leemgrond, klei en mergel en worden met de hand geoogst. Deze wijn heeft ook nog eens 12 maanden op eiken vaten gerijpt voordat de wijn “bevrijd werd van alcohol”.
Deze biologische wijn wordt met liefde en op een natuurlijke manier geproduceerd, wat mooie halfdroge alcoholvrije wijn oplevert met citrus, zoet fruit en florale tonen én een tikje mineraliteit.
Smaak: Halfdroog
Land van herkomst: Frankrijk – Elzas
Druivensoort: Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling
Calorieën: 18,3 Kcal / 100 ml
Deze Riesling is wederom een mooi alcoholvrij alternatief van Kolonne Null, en is gemaakt in samenwerking met bekroonde internationale familiewijngaarden. Kolonne Null Riesling is absoluut een premium alcoholvrij alternatief. Door selectie van de beste druiven, een uitgekiend productie- en dealcoholisatie proces, met aandacht voor de essentiële aroma’s, zuren en vitale fenolen, wordt geen detail over het hoofd gezien.
In het smaakprofiel van Kolonne Null Riesling vind je een heerlijk geurige boeket van groene appel, citrus en sappig steenfruit. Opvallend is de verfrissende en verfijnde zuurbalans. Geniet door de lange afdronk lekker lang van elke teug.
Dat dit een kwaliteitswijn is viel ook Esmee Langereis, wijnrecensent van het NRC, op. In de wijnspecial van oktober 2021 scoorde Kolonne Null Riesling een prachtige 8+! Wat mij betreft geheel terecht.
Kolonne Null Riesling wist ook de jury van de World Alcohol-Free Awards te overtuigen en ging er met een welverdiende bronzen medaille vandoor. Het juryrapport meldde het volgende: “Zachte honingaroma’s worden gevolgd door een helder en luchtige smaak met citrus. Goed Riesling-karakter.”
Smaak: Droog
Land van herkomst: Duitsland
Druivensoort: Riesling
Calorieën: 19 Kcal / 100 ml
7. MATTHIAS ANTON – PINOT GRIGIO
Weingut Anton uit het Duitse Herxheim laat zien dat er ook uitstekende alcoholvrije Pinot Grigio’s uit Duitsland komen. Je mag de druif voor deze alcoholvrije wijn overigens ook Grauburgunder of Rülander noemen.
Pinot Grigio Alkoholfrei heeft een mooi aroma van frivool fruit en tropische smaken, zoals mango, meloen, ananas, met een beetje rijpe peer. Deze volle, alcoholvrije wijn is halfdroog met een lange afdronk. Drink deze alcoholvrije wijn lekker bij de borrel of als aperitief, maar deze Pinot Grigio is ook een mooie compagnon bij salades, gegrilde witvis, antipasti, schaal- en schelpdieren, mozzarella of geitenkaas.
Smaak: Halfdroog
Land van herkomst: Duitsland
Druivensoort: Pinot Grigio
Calorieën: 18,5 Kcal / 100 ml
8. DANIEL MATTERN – NO LIMIT RIESLING
Opnieuw een riesling in deze top 10. Riesling leent zich erg goed voor alcoholvrije wijn. Ook deze No Limit is een echte alcoholvrije topper.
De wijngaard van Daniel Mattern vind je in het hoogst gelegen deel van Rheinessen. Daar groeien de druiven voor deze No Limit Riesling op lössgrond. Het resultaat is een droge alcoholvrije riesling met een strogele kleur en tonen van rijpe perziken, abrikozen en kweepeer met een kenmerkende, maar toegankelijke, zuurgraad zoals die bekend is van rieslingwijn.
Dit is een alcoholvrije wijn die zich ook bij de kenners heeft bewezen met een aanbeveling bij de World Alcohol-Free Awards en een bronzen medaille tijdens de Global Low & No Alcohol Wine Masters. Het juryrapport van de World Alcohol-Free Awards beschreef No Limit Riesling als volgt: “Interessante neus van popcorn en mineralen; Een lichte, verfrissende drank.”
Smaak: Droog
Land van herkomst: Duitsland – Rheinessen
Druivensoort: Riesling
Calorieën: 18,5 Kcal / 100 ml
9. BERGDOLT-REIFF & NETT – BREAKAWAY GEWÜRZTRAMINER
In het glas toont Breakaway Gewürztraminer een zonnige gele kleur met een groene gloed. Het aroma is heerlijk zoet met een vleugje rozen. In de smaak komt ook appel terug met een gebalanceerd zuurtje en wat zoet, zoals het hoort voor een mooie gewürztraminer.
Weingut Bergdolt-Reif & Nett vindt het belangrijk om rust en tijd te nemen om uiteindelijk een mooie wijn te kunnen afleveren. Dit geldt ook voor deze alcoholvrije wijn, die ook nog eens op eiken vaten heeft gerijpt.
Tip: Geniet ook eens van deze mooie Breakaway Gewürztraminer bij een kaasplankje. Eet smakelijk!
Smaak: Halfdroog
Land van herkomst: Duitsland – Pfalz
Druivensoort: Gewürztraminer
Calorieën: 27 Kcal / 100 ml
Deze alcoholvrije parel zal liefhebbers van de smaak en complexiteit van een chardonnay wijn zeker aanspreken. Nu kan je dus ook alcoholvrij genieten van een prachtige chardonnay.
Dit is de nieuwste telg in de Eins-Zwei-Zero familie, gemaakt van chardonnay druiven uit de Duitse Pfalz regio. Het is een pure chardonnay geworden met aroma’s van sterfruit, limoen en citrus. Het is ook een elegante chardonnay met een bescheiden zuurgraad, maar vol van wit fruit en citrus met een tikje houtlagering. Volgens Hamersma doet deze Chardonnay zelfs een tikje tropisch aan. Het testpanel van de Grote Hamersma beoordeelde deze Eins Zwei Chardonnay overigens met een prachtige 8!
Smaak: Droog
Land van herkomst: Duitsland
Druivensoort: Chardonnay
Calorieën: 24 Kcal / 100 ml
Ben jij nu net zo enthousiast over deze alcoholvrije witte wijnen als ik dat ben? Ga dan naar de alcoholvrije boetiek van Amavine voor nog meer heerlijke alcoholvrije witte wijnen.
Ik schreef eerder ook een artikel over de beste alcoholvrije bubbels en de beste alcoholvrije rosés. Deze artikelen staan ook vol met alcoholvrije toppers. Lees deze artikelen voor nog meer alcoholvrije topinspiratie.
Het leven is te kort om slechte alcoholvrije wijn te drinken, daarom wil ik jou laten zien dat het echt mogelijk is om met smaak, maar zonder alcohol te genieten. Is dat gelukt? Dat vind ik fantastisch om te horen. Laat het me dan weten op .
Vele alcoholvrije groeten,
Mariëlle Timmermans
